Як готувати
Взяти необхідну кількість перців, очистити від плодоніжки і видалити все насіння, ретельно промити овочі.
Куряче філе зачистити, промити і нарізати невеликими брусочками.
Така ж форма нарізки повинна бути і у болгарського перцю з салатним цибулею.
Перець чилі слід нарізати тонкими кружечками.
Всі інгредієнти скласти в глибокій мисці.
Розігріти сковороду, влити невелику кількість олії, додати сіль та всі необхідні спеції, ретельно перемішати.
Коли масло розігріється, слід висипати вміст миски і обсмажувати до готовності курячого філе.
Поки готується основна частина страви, можна взяти ще одну сковороду і обсмажити в ній лаваш. Він виходить більш смачним, з хрусткою рум’яною скоринкою. Хоча цього можна і не робити.
Коли м’ясо буде готове, перекласти його широке блюдо, полити невеликою кількістю лимонного соку і подати до столу разом з лавашем.
Якщо у вас є трохи більше часу, ніж 15 хвилин, як гарнір можна використовувати відварну або смажену картоплю або рис.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
