Оладки з вівсянкою
При випічці оладок борошно можна замінити не тільки манною крупою. З вівсянкою теж виходять надзвичайно смачні оладки на кефірі з яблуками. Покроково рецепт легше повторити, так як в ньому є важливі тонкощі, які обов’язково потрібно враховувати. Насамперед необхідно підготувати всі основні компоненти:
- кефір;
- яблуко;
- 2 яйця;
- цукор;
- 6 г соди;
- щіпка солі;
- вівсянка.
Всі дії потрібно виконувати в певній послідовності:
Спочатку вівсяні пластівці треба залити водою. Їм потрібно трохи постояти, щоб крупа ввібрала в себе вологу.
У глибокій мисці треба добре збити яйця з додаванням солі і невеликої кількості цукру.
Не припиняючи перемішування, залити кефір.
Набряклі вівсянку подрібнити в блендері.
Додати її слідом за кефіром і знову перемішати.
Ввести просіяне борошно.
Додати подрібнену на терці яблучну м’якоть. Шкірку і серцевину попередньо слід видалити.
Готове тісто ложкою викладати на розпечену сковороду. Смажити оладки краще на рослинному маслі, щоб на поверхні вийшла рум’яна хрустка скориночка.
В тарілці готові вироби можна полити солодким сиропом, медом або будь-яким варенням.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
