Підлива, як у дитячому садку
Кожен з нас пам’ятає смачну підливу з дитячого саду. Всім дітям без винятку вона подобається. Та й готується така заправка дуже просто. Якщо діти вередують і не бажають їсти м’ясне блюдо, то можна їм приготувати підливу для котлет, як у дитячому садку. З неї зазвичай діти охоче погоджуються їсти будь-яку страву.
Інгредієнти:
- 2 ст. л. борошна;
- склянку води або бульйону;
- 3 ст. л. пасти.
Підлива для котлет, як у дитячому садку, сподобається тим людям, які люблять ніжний смак. Для приготування соусу можна використовувати масло, що залишилося після смаження. На ньому готуємо цибулю. Потім додаємо томатну пасту і трохи обсмажуємо її. Поступово вливаємо в сковороду нагріту воду або бульйон. Вміст сковороди інтенсивно перемішуємо, щоб не утворювалися грудочки. Після закипання рідини викладаємо в неї котлети і зверху накриваємо кришкою. Підлива повинна готуватися на мінімальному вогні протягом десяти хвилин.
