З кокосовою стружкою
Ще один рецепт ( з фото) пісного печива на кокосовому маслі порадує любителів пісочного тіста. Цей продукт є прекрасною заміною вершкового масла, робить випічку більш пухкої, розсипчастої, а якщо використовувати масло холодного віджиму (як це роблять прихильники здорового харчування), то печиво буде запаморочливо ароматним.
Для тіста потрібно:
- 200 грам борошна;
- 100 грам кокосової олії;
- дві ст. л. меду;
- 60 грам кокосової стружки;
- 2 ст. л. цукру (можна замінити медом);
- 1 ч. л. соди (без гірки);
- 1/2 ч. л. ванілі.
Покрокове приготування
Практично всі рецепти пісного печива прості в принципах приготування: окремо змішуються сухі і вологі інгредієнти, а потім з’єднуються в одному посуді і замішується тісто. Якщо воно погано формується в ком, можна додати кілька ложок теплої води. Режим в духовці встановити на 200 градусів, з допомогою ложок відсадити печиво і випекти до кремового відтінку, обсипати цукровою пудрою.
