Прості страви з авокадо: покрокові рецепти з фото

Кучер В.Г.

На обід – страва з авокадо: рецепт швидкого супу з фізалісу

Існують основні правила і методи, які вносять вклад в приготування хорошого супу. Охолоджений варіант ситного страви підійде для спекотних літніх днів, весняних вечірок.

Використовувані продукти:

  • 330 г промитого фізалісу;
  • 80 г кінзи;
  • 120 мл курячого бульйону;
  • 40 мл свіжого соку лайма;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 авокадо;
  • 1 огірок;
  • ½ Чайної ложки солі.

Процеси приготування:

  • Вирівняйте деко з фольгою, розкиньте по поверхні фізаліс, подрібнений часник.
  • Запікайте протягом 4-7 хвилин, слідкуйте за духовкою, щоб овочі не згоріли.
  • Переверніть інгредієнти, готуйте додаткові 3-6 хвилин.
  • Діставайте овочі, коли фізаліс покриється коричневими плямами, почне пускати сік.
  • У блендері змішайте запечені інгредієнти з нарізаним авокадо, огірком.
  • Додайте рідкі інгредієнти, перемалывайте до утворення пюреподібної консистенції.
    • Цікаве:  Як приготувати смачну начинку для пирогів?

    Налийте суп в окрему ємність, накрийте кришкою і охолоджують протягом 2 годин. Перед подачею приправити страву з авокадо петрушкою, прикрасьте консервованою кукурудзою або квасолею.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11