Прості страви з авокадо: покрокові рецепти з фото

Кучер В.Г.

У пошуках легкої закуски для пікніка? Персикова сальса — феєрія смаків

Пікантне блюдо з авокадо готується на грилі, для кращого результату використовуйте стиглі, але не м’які фрукти. Якщо ви хочете очистити персики від шкірки, зробіть це одразу ж після приготування на грилі.

Використовувані продукти:

  • 2 авокадо;
  • 2 персика;
  • 2 нарізаних кубиками перцю;
  • 1 подрібнений зубчик часнику;
  • 30 мл оливкової олії;
  • 60 мл соку лайма;
  • ¼ Чашки дрібно нарізаної цибулі-шалот.

Опис процесу приготування:

  • Розігрійте гриль на середньому вогні протягом 8-14 хвилин.
  • Поки гриль нагрівається, нарізайте авокадо і персики навпіл, вийміть з плодів кісточки.
  • Змастіть половинки фруктів оливковою олією, готуйте інгредієнти 4-6 хвилин.
  • Використовуйте спеціальні щипці, щоб обережно перекласти скибочки на тарілку.
  • У мисці змішайте залишився сік лайма, цибуля-шалот, часник і перець.
    • Цікаве:  Як приготувати грінки: рецепти

    Ложкою вийміть м’якоть з готових фруктів, щоб наповнити їх соковитою начинкою з овочів. Не забувайте про спеції! Запашний перець, духмяний базилік і ніжний шавлія додадуть ласощів нових акцентів.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11