Манник
Якщо ви прихильник правильного харчування, то вам неодмінно сподобається рецепт лепешняку без борошна. Пиріг в мультиварці на основі манної крупи – відмінний варіант для недільного сніданку або обіднього чаювання. Отже, візьмемо манну крупу і заллємо її кефіром (400 – 500 мл). Найкраще дати їй постояти 1-2 години, так пиріг вийде пишніше. У густе, як сметана, суміш додаємо 2 яйця, цукор – 150-200 грамів, гашену соду (чайну ложку), ванілін – 1 г, щіпку солі, не будуть зайвими родзинки або цукати. Все ретельно перемішуємо і запікаємо. Багато господинь зверху поливають остиглий манний пиріг шоколадом або сметаною з цукром, але він смачний і без заливки.
Шарлотка
У кожної господині свій фірмовий рецепт яблучного пирога. Деякі експериментують з фруктами, деякі – з консистенцією тесту. Пиріг в мультиварці з яблуками буде смачним завжди. Для приготування тіста потрібно 4-6 яєць збити в блендері до густої білої піни. Можна збивати окремо білки з цукром, а потім додавати жовтки. В такому випадку тісто буде більш повітряним і кілька сухуватим. Далі поступово додаємо борошно до консистенції дуже густої сметани (десь 400 грамів). На дно форми, змазану вершковим маслом, викладаємо скибочки яблук. Їх можна змішати з корицею, рубаним волоським горіхом і медом, але можна і без добавок. Заливаємо все тестом. Більшість господинь намагаються додавати хаотично яблука в момент заливки тіста, адже тоді пиріг вийде начиненим. Закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим “Випічка”. Зверху охолоджений яблучний пиріг посипаємо цукровою пудрою.
