Пиріжки з мясом в духовці: рецепт тіста і начинки

Кучер В.Г.

Ще більше цікавих рецептів!

Здобні пиріжки з м’ясом в духовці готуються дуже швидко. Це улюблене частування будь-якого члена сім’ї, так що кожен шанований господар повинен уміти їх робити швидко і смачно. Часто виникають помилки, що готування тесту – це довгий і виснажливий процес, проте так говорять тільки ті люди, які жодного разу не пробували це зробити.

Представлений рецепт печені в духовці пиріжків з м’ясом також можете додати в свою кулінарну книгу, щоб завжди мати під рукою корисні знання. Для приготування тіста знадобляться наступні доступні компоненти:

  • 660 грам борошна;
  • пачка сухих дріжджів;
  • 4 ложки цукру;
  • 1,5 склянки молока;
  • 2 курячих яйця;
  • 0,65 столової ложки соняшникової олії;
  • сіль і спеції за власним уподобанням.

Починаємо місити тісто:

  • У глибоку миску покласти дріжджі, цукор і трохи борошна.
  • Потроху вливаємо молоко всередину миски. Воно має бути кімнатної температури, але ні в якому разі не гарячим, інакше ваші дріжджі загинуть. Ретельно перемішуйте масу, щоб не утворювалися грудочки. Правильне тісто має бути схоже на густу сметану.
  • Поставте миску в тепле приміщення на чверть години, щоб почалося бродіння. Об’єм тіста збільшиться приблизно в два рази за цей час.
  • Збийте В міксері яйця, додавши до них сіль і спеції. Перелийте вміст всередину миски і перемішайте.
  • Додайте ще борошна і соняшникову олію. Ретельно перемішайте масу ложкою, а після можна і руками. Готово!
    • Цікаве:  Кращі маринади для шашлику з курки: рецепти

    Якщо тісто все ж прилипає до пальців, швидше за все, ви використовували великі яйця. Положення можна поліпшити, якщо додати трохи борошна, проте не перестарайтеся!

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10