Але є і шкоду
Але варто відзначити, що є й шкоду, яка несе рахат-лукум. Адже це в першу чергу цукор. А він хоч і робить солодкість приємною на смак, але у великих кількостях може призвести до негативних наслідків. Рахат-лукум категорично протипоказаний людям, що страждають цукровим діабетом.
Потрібно відзначити, що підвищення рівня цукру в крові відбувається не відразу, до того ж при певній кількості крохмалю цей рівень може дещо зменшуватися.
Крім того, якщо їсти багато і часто це східне ласощі, то у вас можуть з’явитися проблеми з зубами. Хоч ця солодкість і не так небезпечна для емалі, як козинаки або льодяники, але і її слід побоюватися з-за великої кількості цукрової пудри, яка накопичується в роті.
До того ж у лукуме присутні вуглеводи, які легко засвоюються, тому серйозні порушення обміну речовин ця солодкість викликати не повинна. Тому спровокувати діабет або ожиріння за її надмірного вживання буде вельми складно. Але якщо активно поєднувати лукум з іншими солодощами, наприклад, шоколадом, тортами, булочками, то сумних наслідків не уникнути.
