Рецепт курячих стегенець в духовці

Кучер В.Г.

Медові курячі стегенця в духовці (фото і рецепт)

Стегна в медовому соусі виходять дуже смачними і ароматними. Щоб замаринувати курку таким способом потрібні:

  • п’ять ложок меду;
  • стегна – 500 г;
  • мелений імбир;
  • соєвий соус – три ложки;
  • часник;
  • сіль;
  • спеції.

Звичайно, м’ясо можна приготувати відразу з гарніром, щоб зробити в духовці курячі стегенця з картоплею. Рецепт практично такий же.

Покроковий рецепт приготування страви:

  • Першим ділом змішуються мед, соус, імбир.
  • Далі слід розчавити часник і додати до соусу.
  • Наступним кроком у форму викладаються стегна і заливаються маринадом.
  • М’ясо необхідно поставити в холодильник на пару годин.
  • Коли стегна промаринуются, їх потрібно дістати з холодильника і поставити запікатися.
  • Тривалість запікання – приблизно годину при температурі 190-200 °C.

    • Стегна з овочами

    Як вже було сказано, курка чудово поєднується з будь-яким гарніром. Мабуть, одним з найпопулярніших гарнірів є овочі. Щоб приготувати курячі стегенця в духовці з овочами, потрібні такі продукти:

    • 1 кг стегон;
    • 0,5 кг помідор;
    • 300 г моркви;
    • 0,5 кг перцю;
    • сіль і спеції;
    • пару цибулин;
    • часник.
    Цікаве:  Закусочні торти: рецепти з фото

    Приготування:

  • Першим кроком промити стегна і висушити. Потім їх потрібно натерти сіллю і спеціями.
  • Далі слід порізати всі овочі.
  • Слідом потрібно взяти шматочок фольги, на нього покласти м’ясо, потім цибулю, часник, а потім інші овочі.
  • Зверху страву можна присолити і за бажанням засипати тертим сиром.
  • Фольгу загорнути і м’ясо поставити запікатися в духовку.

    • Для тих, хто не хоче морочитися з фольгою, можна приготувати м’ясо з овочами в звичайній формі. Для цього просто пошарово викладається м’ясо, цибулю і овочі. Випікати страву потрібно при 190 °C.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8