Незвичайні малосольні огірки швидкого приготування з часником
Дуже оригінальними і смачними вийдуть малосоленые огірочки з часником. А на їх приготування потрібно зовсім небагато часу.
Інгредієнти:
- свіжі огірки;
- часник — на кілограм огірків одна головка;
- сіль;
- яблучний оцет;
- соняшникова олія;
- кунжут.
Спосіб приготування:
Огірки підготувати, як вже описувалося раніше багато разів, порізати на брусочки, скласти в миску, посолити і перемішати. Кунжут висипати в каструлю, заправити олією і яблучним оцтом. Останній компонент можна замінити лимонним соком, який додасть новий аромат. Залишити на півгодини.
Часник пропустити через прес, висипати до кунжутною заправці, перемішати. Після чого додати огірки, накрити кришкою і залишити при кімнатній температурі на чотири години. Огірочки готові!
Оригінальні малосоленые огірки
Як вже неодноразово було сказано, рецептів малосольних огірків швидкого приготування існує стільки, що всього огіркового сезону не вистачить, щоб їх випробувати! І, ніби на доказ цього, ще один спосіб.
Інгредієнти:
- свіжі огірки;
- лайм;
- гілочки кропу і молоденькою м’яти;
- цукор;
- сіль;
- чорний перець горошком.
При бажанні додати часник.
Спосіб приготування:
Зелений овоч підготувати і нарізати на бруски, скласти в каструлю і посипати сумішшю солі і цукру (2:1), перемішати, дати настоятися протягом п’ятнадцяти хвилин. Зелень порвати руками, лайм нарізати кружечками. Ці компоненти відправити до огірків.
Цей рецепт не тільки дуже смачний, чекати огірочки потрібно зовсім недовго — півгодини. Після закінчення потрібного часу малосоленые огірки можна подавати до столу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
