Рецепт приготування фаршированих перепелів в духовці
Якщо в минулому рецепті ви могли насолоджуватися тільки м’ясом цього птаха, то в цьому випадку вона фарширується різними продуктами, які значно поліпшують смак страви в цілому. Складнощів з приготуванням виникнути не повинно, більш того, такі перепела можна подавати в якості повсякденної їжі, а також вони можуть стати справжньою зіркою будь-якого святкового столу.
Список необхідних інгредієнтів
Приготування будь-якої страви слід починати з підготовки продуктів, в іншому випадку доведеться відволікатися, йти в найближчий магазин за відсутньою інгредієнтом. Тому відразу ж викладіть на столі такі продукти:
- 4 тушки перепілки.
- 200 г печериць.
- 140 г сиру з блакитною цвіллю.
- Одна велика цибулина.
- Трохи часнику.
- 100 г вершків.
Для маринування птиці слід взяти невелику кількість оливкової олії, паприку, куркума, карі і чебрець.
