Рецепти салатів з маринованими опеньками

Кучер В.Г.

Любителям шинки

Багато хто взагалі не любить курячу грудку. Будь вона вареної, смаженої або копченої. Прекрасною альтернативою стане шинка. А, якщо додати до неї кілька неординарних продуктів і цікаву заправку, можна отримати чудовий рецепт салату з маринованими опеньками і шинкою ресторанного рівня.

З інгредієнтів для салату знадобиться: 180-200 г маринованих опеньків, 380 г шинки (можна використовувати як курячу, так і будь-яку іншу), 70 г руколи, тертий імбир 10 г, сік половини лимона, оливкова олія, часник за смаком.

Приготування:

  • Оливкова олія змішати з подрібненим часником, лимонним соком, тертим імбиром і іншими спеціями. Заправці треба настоятися, тому її робимо в самому початку.
  • Шинку нарізати тонкою соломкою.
  • Мариновані опеньки промити і нарізати тонше, щоб вони за розміром можна порівняти з шинкою.
  • Рукколу промити і нарвати руками, можна до неї додати салатні листя та інших видів.
  • Змішати всі інгредієнти і заправити настоявшимся до того часу, пряним маринадом.
    • Цікаве:  Салат з макаронами: найкращі рецепти

    Такий салат буде цікавий любителям островатых, незвичайних страв. А також тим, хто не любить сметанні і майонезні заправки до салатів.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11