Рецепти томатних соусів

Томатна підлива за хвилину. Фантастика чи реальність?

Миттєво створити соус можливо без навороченою кухонної техніки і багаторічного стажу готування. Не забувайте використовувати улюблені спеції! Чайна ложка чебрецю або розмарину тільки поліпшить гаму смаків.

Використовувані продукти:

  • 250 г томатів;
  • 2 зубчики часнику;
  • ½ Ріпчастої цибулі;
  • 110 мл томатної пасти;
  • 30 мл оливкової олії.

Наріжте цибулю і часник кубиками. Покладіть інші інгредієнти в миску, перемішуйте до утворення приємною вершковою консистенції. Для більшої гостроти додайте запашного перцю, паприки.

Заправка для піци: готуємо правильно

Соковитий соус з томатної пасти традиційно прикрашає тісто піци. Яскраве доповнення надає страві гастрономічної вишуканості, ненав’язливою пікантності і збудливий апетит аромату.

Цікаве:  Рецепт хліба в духовці в домашніх умовах

Використовувані продукти:

  • 1 ріпчасту цибулю, нарізану кубиками;
  • 2 зубчики часнику, пресовані або нарізані;
  • 60 мл оливкової олії;
  • 60 мл томатної пасти;
  • 130 г консервованих томатів;
  • лавровий лист, базилік.

Процес приготування:

  • Обережно обсмажте часник в оливковій олії, додайте томатну пасту і помідори.
  • Доведіть суміш до кипіння, приправити спеціями.
  • Тушкуйте 23-27 хвилин, регулярно помішуючи комбінацію інгредієнтів.
  • Томатний соус на фото виглядає яскравим доповненням страви, яскрава заправка – обов’язковий компонент піца з салямі, базиліком, морепродуктів.