Швидкий рулет
Кожна господиня стикалася з ситуацією, коли несподівані гості стоять практично на порозі, а в хаті нема чого-небудь оригінального до гарніру. В цьому випадку допоможе швидкий рулет з м’яса з начинкою в духовці.
Для його приготування знадобиться набір з простих інгредієнтів. 300 г курячого фаршу добре заправляються різними спеціями і солятся. 1 велика цибулина нарізати середніми кубиками і обсмажується до золотистої скоринки на сковорідці. Курячі яйця (4 шт) відварюються.
Фарш викласти на пергаментний папір прямокутником товщиною не більше 3 див. По центру смугою викладається цибулю. На нього вибудовуються цілі яйця. Фарш з обох сторін загортається.
Рулет поміщається в духовку на 40 хвилин. Через 20 хвилин запікання його потрібно перевернути або включити верхній обдув. Готовий рулет нарізати шматками товщиною 3 см і подається з будь-яким гарніром. В якості соусу можна використовувати домашній або купувальний кетчуп. Приємного апетиту!
