Рецепт № 1. Дріжджовий пиріг з консервами
Блюдо досить швидкого приготування, не вимагає багато зусиль, продуктів і часу.
Дріжджовий рибний пиріг готується в мультиварці з наступних інгредієнтів:
- борошно – 0,3 кілограма;
- сухі дріжджі – 5 г;
- кефір – 150 мл;
- цибулина – 1 штука;
- картопля сирої – 0,1 кілограма;
- сардини в олії – 0,2 кілограма;
- мелений чорний перець – 2 грами;
- рослинна олія – 10 мілілітрів;
- сіль – 20 грамів (тісто + начинка).
Приготування:
У миску висипати борошно, додати сухі дріжджі, кефір, необхідну кількість солі, перемішати і замісити еластичне тісто. Залишити на 1 годину.
Для начинки пирога необхідно розім’яти консервовану рибу (без рідини).
Картоплю натерти на тертці, додати до рибки.
Цибулину дрібно нарубати і також додати в начинку.
Висипати сіль, перець. Перемішати готову суміш.
Підійшло тісто розділити навпіл, розкачати нижній корж і верхній.
Змастити чашу мультиварки рослинним маслом.
Викласти перший корж, зверху рівномірно розподілити начинку і покласти другий корж. Добре заліпити краї пирога.
У програмі «Випічка» готувати 60 хвилин (з перевертанням).
Перед подачею остудити.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
