Рибний пиріг в мультиварці: рецепти тіста і начинки

Кучер В.Г.

Рецепт № 5. Пиріг з рисом і зеленню

Прекрасне блюдо для святкового столу або пікніка – заливний пиріг з рибною начинкою, крупою і зеленою цибулею, приготований в мультиварці.

Все гранично просто і швидко: інгредієнти для начинки, тісто, технологія виготовлення страви.

Компоненти:

  • борошно – 0,18 кг;
  • сметана 15 % – 250 мілілітрів;
  • рослинна олія – 50 мл;
  • яйця – 7 штук (4 – в тісто, 3 – у начинку);
  • гірчиця столова – 10 грамів;
  • сіль – 25 г;
  • сода – 5 грамів;
  • перець чорний мелений – 4 грами;
  • рибні консерви в олії (будь-які) – банку;
  • рис відварний – 0,2 кілограма;
  • зелена цибуля – 0,1 кілограма.
Цікаве:  Самі смачні закуски до святкового столу: рецепти з фото

Приготування:

  • Для начинки підготувати рибу (прибрати рідину і розім’яти), порізати яйця і цибулю;
  • Додати відварений рис, сіль, перець. Перемішати.
  • Приготувати тісто з збитих яєць, сметани, гірчиці, олії, борошна, соди і солі. Розмішати.
  • Змастити поверхню чаші маслом, влити частину тіста.
  • Рівномірно викласти начинку і залити рештою тестом.
  • Піч 40 хвилин в режимі «Випічка» мультиварки.
  • Заливний рибний пиріг з консервами подавати охолодженим – до бульйону або як самостійне блюдо.

    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10