Салат з курячою грудкою та авокадо
Інгредієнти:
- Авокадо – чотири штуки.
- Куряча грудка – триста грам.
- Помідори – п’ять штук.
- Червоний лук – дві штуки.
- Черешкова селера – два стебла.
- Часник – два зубчики.
- Прянощі – дві чайні ложки.
- Сіль – половина столової ложки.
- Майонез.
- Перець.
- Лимонний сік.
Приготування курячого салату
Даний салат формується швидко. Для того щоб приготувати курячий салат з авокадо, необхідно добре сполоснути і почистити самі фрукти. Потім видалити кісточки. Потім перекласти половинки авокадо в глибоку миску. Видавити сік лимона і скропити їм фрукти. Потім розім’яти авокадо до консистенції, схожою на пюре.
Далі для салату з авокадо і куркою потрібно підготувати селера. Його добре промити, струсити від зайвої вологи і подрібнити кубиками. Потім пересипати в миску до авокадо. Після цього цибулю очистити від лушпиння і нашаткувати дуже дрібними кубиками. Пересипати до інших інгредієнтів. Помідори промити і нарізати кубиками. Гострий перець також потрібно дуже дрібно накришити. Додати ці інгредієнти в загальну миску.
Потім за рецептом простого салату з авокадо і куркою, потрібно обсмажити на сковороді м’ясо. Смажити до тих пір, поки шматочки не придбають легкий золотистий відтінок. Додати м’ясо до решти інгредієнтів.
Залишилося тільки заправити салат з авокадо. У миску всипати подрібнений часник, сіль, прянощі і майонез. Добре змішати і залишити на півгодини. Салат з авокадо і курячою грудкою готовий.
