Антикризовий салат
Для цього смачного і яскравого овочевого салату з капусти, огірків і помідорів нам потрібні:
- 700-800 грам білокачанної капусти;
- 1 огірок середнього розміру;
- помідор;
- сіль за смаком;
- рослинне масло, оцет і гірчиця.
Робиться цей салат дуже швидко і легко. Овочі слід помити та порізати, після чого салат коштує посолити, а потім приправити або рослинним маслом або спеціальної заправкою, яка трохи буде схожа на майонез. Робиться ж ця заправка шляхом збивання рослинної олії з невеликим додаванням оцту та гірчиці.
Салат з капустою, кукурудзою і огірком
Звичайний салат легко може перетворитися в незвичайне, цікаве блюдо, якщо додати до нього кукурудзу. Отже, нам потрібні:
- 700-800 грам звичайної капусти;
- 2 огірочка середніх розмірів;
- половина баночки консервованої кукурудзи;
- сметана або майонез для заправки;
- кріп, петрушка;
- сіль за смаком.
У створенні цієї страви теж немає нічого складного. Капуста огірок ріжуться, згідно класичного рецепту, потім до них в миску додається консервована кукурудза і дрібно нашатковану кріп. Все це заправляється сіллю і майонезом або сметаною, на розсуд готує, салат перемішується, настоюється і подається до столу.
