Вітамінний салат
Якщо ж додати в салат, капусту, моркву, огірок, маслини і перець, то на виході ми отримаємо не тільки смачне блюдо, але і справжню вітамінну бомбу, вкрай корисну для здоров’я. Головне – взяти правильне кількість потрібних компонентів:
- 700-800 грам капусти;
- 1 банка маслин без кісточок;
- 1 морква середнього розміру;
- 2 болгарських перцю середнього розміру;
- великий огірок;
- кріп;
- сік лимона або майонез;
- сіль і перець за смаком.
Для створення цієї страви всі овочі слід добре вимити, а потім порізати. Капусту і огірок нарізаємо, як зазвичай, моркву тремо на середній тертці, болгарський перець ріжемо невеликими кубиками, маслини розрізаємо на 4 частини, а кріп дрібно подрібнюємо. Після чого салат потрібно посолити та поперчити за смаком, приправити за бажанням свіжовичавленим соком лимона або майонезом, перемішати гарненько, настояти і подавати до столу.
