Ситний салат
А адже ще можна в салат з капусти і огірків додати яйця і заправку з майонезу, завдяки чому він вийде смачним і поживним, так що його можна буде їсти як основне блюдо. А потрібні для його приготування:
- 400 грам молодої білокачанної капусти;
- 200 грам огірків;
- 3 яйця;
- зелену цибулю, кріп і петрушка;
- майонез;
- сіль за смаком.
Першим ділом для створення цього салату слід відварити круто яйця, а потім, поки вони будуть охолоджуватися, можна буде порізати огірки та капусту. За цей час яйця охолонуть, так що їх можна подрібнити і додати до овочів. Після цього подрібнюється вся зелень, яка теж додається в миску до майбутнього салату. В кінці ж залишиться його тільки посолити і заправити майонезом за смаком.
Білковий салат
Серед рецептів салатів з огірків і капусти особливо виділяється той, згідно з яким у цю страву додається шинка, адже вона робить це блюдо ще більш смачним і ситним. Але найголовніше, в шинці і яйцях, що входять до складу салату, міститься велика кількість білків, які життєво необхідні нашому організму. Отже, нам будуть потрібні:
- 300 грам капусти;
- 2 огірочка середніх розмірів;
- 150 грам шинки;
- 3 курячих яйця;
- зелень;
- спеції із сіллю по своєму смаку;
- заправка за смаком.
Власне, щоб виготовити цей салат, слід лише зварити яйця і порізати їх, нашаткувати шинку, капусту, огірки і подрібнити зелень. Після цього в салат додаються спеції і сіль за смаком готує, а потім він заправляється будь заправкою на ваш вибір. Все, блюдо готове, залишилося лише дати йому трохи настоятися – і можна подавати до столу.
