Салат з тунцем і кукурудзою
Якщо змішати консервований тунець з кукурудзою, рисом і помідорами черрі, ви отримаєте ситне і апетитне блюдо в найкоротші терміни. Всього вам буде потрібно:
- 150 грамів (3/4 склянки) рису басматі;
- банку консервованої кукурудзи;
- 2 банки тунця в оливковій олії (по 185 грамів);
- 250 г помідорів чері, розрізаних навпіл;
- 1/2 склянки подрібненого свіжого кропу;
- 1 столова ложка дрібно натертої лимонної цедри;
- 60 мл (1/4 склянки) свіжого лимонного соку;
- 1 столова ложка оливкової олії.
Як зробити салат з рису?
Відваріть рис в каструлі з киплячою водою до готовності. Злийте і остудіть.
Змішайте рис, кукурудзу, тунець, масло з консервів, помідори, кріп і лимонну цедру у великій мисці. Збийте лимонний сік і оливкову олію в невеликому посуді. Спробуйте і приправте сіллю і перцем. Вилийте лимонну суміш на салат з тунцем і кукурудзою і дуже добре все змішайте. Негайно подавайте.
