Салат з куркою і грибами
Якщо ви любите жюльєн, то салат зі смаженими грибами і куркою вам напевно доведеться за смаком. Для його приготування буде потрібно курятина, сир і гриби. А готується страва набагато простіше, ніж жюльєн. А вже про корисні властивості салату і говорити не доводиться.
Інгредієнти:
- філе курки (320 м);
- гриби (420 г);
- дві цибулини;
- масло рослинне (ст. л.).
Для заправки можна використовувати сметану, кріп і часник.
Для салату з грибами нам знадобиться відварне філе курки. Відварюємо до готовності, а після остигання нарізаємо на шматочки.
Цибулю шаткуємо і разом з грибами обсмажуємо на рослинному маслі. Далі готуємо заправку. Подрібнюємо часник, кріп і змішуємо їх зі сметаною. Змішуємо всі інгредієнти і додаємо соус. У разі потреби солимо наш салат зі смаженими грибами. Його можна подавати відразу після приготування, а можна дати йому настоятися, тоді він стане більш соковитим.
