Випікання
Підготуйте форму: змастіть всю її поверхню олією, а дно присипте невеликою кількістю борошна. Вилийте половину зробленого тіста і розмістіть на ньому заздалегідь очищені від шкірки і нарізані маленькими кубиками яблука. Потім додайте решту масу і поставте в духовку. Випікайте пиріг протягом 40-50 хвилин при температурі 180 градусів. Час залежить від використовуваної вами форми, тому готовність випічки, звичайно ж, необхідно перевірити. Прикрасити зроблену шарлотку можна цукровою пудрою, шоколадною стружкою або конфітюром.
Пікантний пиріг
Шарлотка на кефірі чудово поєднується з лимонною цедрою і штрейзеля. Така випічка виходить незвичайно ароматною, живильної, соковитою і по-справжньому ніжною. Якщо ви любите незвичайні, пікантні десерти, то цей рецепт вже точно стане вам у нагоді.
