Шашлик з печериць: рецепт маринаду і особливості приготування

Кучер В.Г.

Шашлик на электрошашлычнице

Печериці можна також приготувати в домашніх умовах за допомогою спеціального електричного пристрою. Це досить зручно, просто і швидко.

Приготування і компоненти:

  • Півкіло грибів попередньо вимити і відокремити від ніжок, викласти у ємність.
  • Приготувати маринад з майонезу (100 мл), томатної пасти (50 мл) і подрібненого з допомогою чесночницы 30 грам часнику.
  • Викласти суміш у ємність з капелюшками печериць, перемішати, залишити настоюватися 30 хвилин.
  • Підготувати цибуля (80 грам) і картопля (40 грам), нарізати круглими пластинами середньої товщини.
  • Надіти на шампури послідовно гриби і цибулю, картоплю буде останнім.
  • Виставити в электрошашлычнице і готувати 20 хвилин.
    • Цікаве:  Картопляні деруни з мясом: рецепт і поради по приготуванню

    Резюмуючи

    Шашлик з печериць – це смачне дієтичне блюдо, яке можна готувати і зі свіжими кабачками (цукіні, патиссонами), баклажанами, помідорами, сиром.

    Таку страву можна подавати як в гарячому або теплому вигляді, так і в охолодженому. Відмінне доповнення до гарнірів або як самостійну страву.

    Рецептів з печериць, в тому числі і шашлику, величезна кількість. Так що знайти те, що доведеться за смаком, цілком реально.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8