Салат “Єралаш”
Якщо потрібен рецепт максимально простого салату на день народження, то “Єралаш” підійде просто ідеально. На його приготування піде всього півгодини, зате це яскраве страва стане справжньою окрасою столу. Сподобається він і дітям, і дорослим.
Які продукти для цього потрібні:
- ковбаса варена — 200 г;
- горошок зелений консервований — 1 стакан;
- морква варена — 2 шт.;
- відварений буряк — 1 шт. (велика);
- картопля фрі або чіпси — 400 г;
- зелень — для прикраси;
- майонез.
Моркву і буряк натирають на тертці, ковбасу ріжуть тонкими брусочками. Всі інгредієнти викладають на великому плоскому блюді гірками. У центрі викладають невелику кількість майонезу і прикрашають зеленню. Змішувати “Єралаш” потрібно вже на столі.
Салат-коктейль з креветками
Не знаєте, що ще поставити на стіл на день народження? Рецепт порційного салату стане паличкою-виручалочкою для будь-якої господині. Креманки, прикрашені креветками, виглядають на банкетному столі воістину презентабельно, а смак обов’язково підкорить всіх гостей.
Що потрібно для салату:
- креветки очищені — 200 г;
- мариновані огірки — 2 шт (великих);
- яйця варені — 3 шт.;
- сир будь-якого твердого сорту — 100 г;
- ананаси консервовані — близько половини банки.
На дно креманки кладуть дрібно нарізані огірки, які зверху змащують майонезом.
2-й шар — дрібно нарізані ананаси, змащені майонезом.
3-й шар — відварені креветки з майонезом.
4-й шар — натерті на тертці яйця з майонезом.
5-й шар — натертий сир.
Прикрасити салат можна цілої креветкою і гілочкою зелені.
