Напої
Який же пікнік обійдеться без лимонаду! Особливо він стає актуальним, коли на вулиці тепло, і замість гарячого чаю або палючого кави хочеться випити чогось прохолодного та освіжаючого. Тому обов’язково потрібно взяти з собою на пікнік домашній лимонад.
Робити це безалкогольний напій дуже просто, за смаком він значно перевершує магазинну газовану воду і при цьому значно корисніше. До того ж трави та фрукти для лимонаду можна обирати самостійно, щоразу створюючи нові смакові поєднання.
Для класичного лимонаду нам буде потрібно:
- 5 лимонів;
- літр води;
- 250 грамів цукру;
- свіжа м’ята.
Лимон очистіть від цедри з допомогою овочечистки і крупно поріжте. Засипте необхідною кількістю цукру, ретельно перемішайте і дайте настоятися протягом 45 хвилин.
За цей час закип’ятіть воду і залийте цедру з цукром окропом. Дочекайтеся, поки вода остаточно охолоне, а після цього видаліть всі кірки. З лимона потрібно вичавити сік, а після цього процідити напій. Наприкінці додаємо в нього цукровий сироп, розливаємо по пляшках. Попередньо лимонад повинен охолонути протягом кількох годин у холодильнику.
