Гніздечка з фаршем
У кожного в житті бували ситуації, коли до вас збираються гості, а грошей на частування катастрофічно не вистачає, так само як і часу. Доведеться добре подумати, що швидко приготувати в духовці з фаршу, не використовуючи дорогих продуктів. Прекрасним вибором стануть “гнізда”. Якщо ви заздалегідь купили ця макаронні вироби, а в холодильнику є шматочок фаршу, то все в порядку. У вас буде не просто смачне, але ще і святкова страва.
Технологія приготування дуже проста. Потрібно підготувати фарш, трохи розвести його водою і додати спеції. Тепер почніть гніздечка. Залишається приготувати соус. Для цього в сотейнику обсмажте цибулю і моркву, додайте воду. У киплячий томатну підливу викладайте гнізда і тушкуйте їх протягом 15-20 хвилин. За цей час частина соусу вбереться – і вийдуть дуже ошатні гнізда з фаршем. Їх залишиться тільки прикрасити зеленню і можна подавати на стіл.
