Необхідні продукти
Щоб приготувати смачний шоколадний кекс за рецептом, представленому далі, в першу чергу слід відміряти і підготувати інгредієнти.
В процесі вам потрібно:
- половина склянки цукру;
- таку ж кількість молока;
- чверть пакування вершкового масла;
- 4 столових ложки какао-порошку;
- півтори склянки борошна;
- 0,5 чайної ложки соди;
- 3 яйця.
За бажанням ви можете доповнити настільки простий рецепт шоколадних кексів ласими наповнювачами. Наприклад, відмінно з м’яким ароматним бісквітом поєднуються волоські горішки, родзинки, фундук і цукати. Але навіть без цих добавок випічка вийде дуже ніжною і надзвичайно смачною.
Як бачите, всі продукти, необхідні для приготування шоколадних кексів за рецептом, з яким ми пропонуємо вам ознайомитися, цілком доступні і, зазвичай, є на кожній кухні.
Якщо ви любите солодку випічку, збільште кількість цукру до цілого склянки. А якщо ви віддаєте перевагу темні вироби з вираженим смаковими акцентом шоколаду, додайте трохи більше какао. Соду можна замінити магазинним розпушувачем в такій же кількості. А ось від додавання молока при бажанні можна і зовсім відмовитися. Хоча воно надає маффинам ніжність і розсипчастість.
Докладний рецепт шоколадних кексів у формочках допоможе вам зрозуміти всі особливості виготовлення тіста. У вас неодмінно вийдуть м’які, повітряні вироби, які чудово піднімаються в духовці. А завдяки додаванню какао мафіни отримають делікатний, виразний шоколадний смак, який вже точно сподобається всім без винятку любителям солодкого. Ну а тепер за справу!
