З чого готується штрудель з яблуками і вишнею?
Ще одна можливість приготувати смачний штрудель з яблуками. Рецепт з фото допоможе зробити його навіть молодої господині.
Інгредієнти:
- тісто – 260 грамів;
- яблуко – три штуки;
- вишні – один стакан;
- цукор – чотири столові ложки;
- кориця – пів чайної ложки;
- олія соняшникова – дві столові ложки;
- солодкі сухарі (подрібнені) – половина склянки.
Як зробити яблучно-вишневий штрудель?
Спочатку треба витягти з вишень кісточки і скласти їх в друшляк, щоб вишневий сік стек.
Після цього слід розігріти олію і підсмажити на ньому яблука з цукром.
Через 3-4 хвилини додайте на сковорідку вишню з корицею і тушкуйте приблизно п’ятнадцять хвилин. При цьому необхідно стежити за густотою начинки. Як тільки зайва волога випарується, слід припинити теплову обробку.
Остудіть начинку.
Пласт тіста розкачати тонким шаром, посипте сухарями і викладіть на нього фруктово-ягідну начинку.
Після цього поверхню штруделя слід змастити маслом, зробити зверху три надрізи і випікати півгодини при температурі 200 градусів.
