Скільки калорій у вареному яйці, смаженому і сиром

Кучер В.Г.

Від чого залежить калорійність

Енергетична цінність продукту, виробленого куркою, може істотно відрізнятися. Причиною тому можуть виступати особливість раціону птиці, її порода, вік і умови утримання. Крім того, важливу роль відіграє тривалість термічної обробки, розмір яйця і спосіб його приготування.

Так, наприклад, відповідь на питання про те, скільки калорій у вареному курячому яйці, буде залежати від того, приготовлено воно некруто або круто. Чим довше продукт піддається тепловому впливу, тим нижча його поживність і корисність. На птахофабриках промислового масштабу передбачено розподіл яєць на категорії жирності кінцевого продукту. В залежності від необхідної енергетичної цінності харчування несучок відрізняється.

Корисні властивості

Яйця – прекрасний продукт, який завдяки своїм складом відмінно втамовує голод. Крім цього, регулярне вживання їх в їжу дозволяє організму отримувати безліч корисних речовин. Незалежно від того, скільки калорій в 1 вареному яйці круто, вітамінний комплекс допомагає забезпечити повноцінну роботу клітин, покращує функціональність головного мозку, виводить токсини з печінки.

Цікаве:  Потрібно чистити печериці перед приготуванням?

Амінокислоти, ферменти, мікроелементи, такі як цинк, кальцій, фосфор, залізо, позитивно впливають на важливі процеси життєдіяльності.

  • Нормалізація обміну речовин. Високий вміст білка стимулює розвиток м’язової тканини. Наявність фолієвої кислоти покращує якість сперми у чоловічої частини населення.
  • Вітамін D в комплексі з мінеральними речовинами зміцнює кістковий скелет, зубну емаль, нігтьові пластини. Наявність магнію запобігає утворенню каменів у нирках і жовчному міхурі.
  • Міститься в курячих яйцях калій допомагає організму виводити зайву рідину. Марганець бере участь у виробленні гормонів щитовидної залози. Вітамін К сприяє швидкому згортанню крові.
  • Лецитин, який є в жовтку, запобігає розлади центральної нервової системи. Цинк і залізо підвищують імунітет.

    • Однак, незважаючи на безперечну користь продукту, фахівці здорового харчування не рекомендують щодня з’їдати більше 3 штук.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7