Кількість калорій
На сьогоднішній день в кулінарії існує безліч як окремих страв з яєць, так і гарнірів, десертів, салатів і закусок, в які входить корисний продукт. Розібравшись з складом і цінністю, можна відповісти на питання про те, скільки калорій у вареному яйці. В 1 шт. приблизно 65-85 ккал.
Білок середнього за розміром яйця містить близько 20 кілокалорій. Він відмінно засвоюється в організмі, що робить його придатним для дієтичного харчування. Крім того, це джерело протеїнів, необхідних при великих енергетичних витратах. Високий вміст в яєчному білку метіоніну забезпечує синтез гормонів в організмі людини.
У жовтку курячого продукту в середньому може бути 45-65 ккал, по суті, він є більш жирним і поживним. Нерідко його виключають з раціону при схудненні. Однак наявність олеїнової кислоти допомагає збалансувати повноцінний обмін речовин. Обмеження споживання білка може призвести до істотних збоїв у роботі травної системи.
