Користь бананів
У складі банана знаходяться наступні вітаміни:
- Вітамін В1 (до 0,55 мг). Цей елемент необхідний для розвитку і росту організму, тіамін також виконує головну роль у процесі метаболізму жирів, нормалізує роботу серця, травної системи і робить загальний заспокійливий вплив.
- Вітамін В2 (до 0,068 мг) – відомий в дієтології як рибофлавін, сприяє здійсненню багатьох біологічних процесів, нормалізує функції шлунково-кишкового тракту.
- РР (до 1,08 мг) або вітамін В3, є нікотиновою кислотою, яка бере участь у метаболізмі жирів, білків, амінокислот, пуринів, а також задіяна у процесах тканинного дихання і біосинтезу.
- Аскорбінова кислота (до 36,8 мг) – це один з найбільш потужних антиоксидантів, супутник багатьох біологічних процесів, забезпечує стимуляцію синтезу інтерферону за рахунок участі в иммуномодулировании.
М’якоть бананів містить наступні речовини:
- Триптофан є ароматичною альфа-амінокислотою, що сприяє нормалізації сну, знижує занепокоєння, усуває напругу і відчуття страху, пом’якшує прояв симптомів ПМС, використовується в лікуванні наркотичної, алкогольної та тютюнової залежності.
- Метіонін є незамінною амінокислотою, що сприяє нормалізації обмінних процесів і зниженню вмісту в організмі холестерину.
- Лізин є незамінною аліфатичної амінокислотою, що надає противірусну дію, сприяє підтримці енергетичного балансу, нормалізує серцеву функцію, бере участь у формуванні колагену та відновлення тканин, понижувальної рівень тригліцеридів (або жирів) у крові.
