Можуть курячі яйця бути небезпечні для організму?
Однак навіть самі корисні продукти можуть завдати шкоди нашому організму, і яйця не є винятком:
- Сирі яйця можуть стати причиною зараження небезпечною бактерією – сальмонелою. Вона паразитує у внутрішніх органах птахів і осідає на шкаралупі. Щоб уникнути зараження, завжди мийте яйця з милом або содовим розчином, а також намагайтеся уникати попадання частинок шкаралупи в страви.
- Яйця можуть нашкодити фігурі. Наприклад, ви знаєте, скільки калорій в курячому яйці некруто? У 100 грамах продукту близько 160 ккал, а це всього лише пара яєць, тому будьте обережні за сніданком і не налягайте на інші калорійні продукти.
- Деякі люди володіють індивідуальною непереносимістю яєчного білка, особливо до ризику схильні маленькі діти до 1 року. Тому варто вводити цей продукт в прикорм як можна пізніше.
- Деякі виробники грішать використанням сильних антибіотиків, адже кури на птахофабриках мають дуже ослабленим імунітетом. Якщо у вас є можливість, то придбайте домашні яйця або віддавайте перевагу фермерської продукції.
