Солодкі гарбузові оладки з сиром
Приготувати оладки з гарбуза швидко можна не тільки з добавкою з овочів, але і інших продуктів. Наприклад, дуже добре і корисні оладки з сиром, особливо для дітвори на сніданок.
Для приготування цієї смакоти потрібно:
- 300 грам гарбуза, натертої на тертці;
- 150 грам сиру;
- одне велике яблуко, також натерте на крупній тертці;
- два яйця;
- 1 – 2 ст. ложки цукру+ щіпка ваніліну;
- 1/2 ч. ложки соди;
- 4 ст. ложки борошна.
Деякі кулінари додають у фарш жменю розпарених родзинок, що робить їх більш бажаними для малюків. Щоб приготувати смачні оладки з гарбуза за рецептом, необхідно лише ретельно змішати всі інгредієнти в одному посуді, а потім потиснути звичайним способом на сковороді в невеликій кількості олії до насичено-рум’яного кольору. Подавати оладки краще з солодким соусом з вершків або ягід, медом або джемом, поливаючи їх зверху.
