«Стріли Амура»
Цей рецепт смачного салату з гранатом нагоді тим, хто задумав накрити стіл для двох і повечеряти при свічках. Список інгредієнтів страви входять креветки – потужний афродизіак, між іншим. А кисло-солодкі зернята граната разом з соковитим ананасом додадуть страві тонкий орієнтальний нюанс. Спочатку підготуємо продукти. Відваримо і почистимо 200 грам великих креветок і злегка обсмажимо їх в оливковій олії. Виберемо акуратно, щоб не пустили сік, зерна граната. Качан пекінської капусти поріжемо соломкою, а сто грамів крабових паличок – дрібними кубиками. Сцедим консервовані ананаси від сиропу. Візьмемо двісті грамів кілець, поріжемо їх кубиком. Змішаємо всі інгредієнти, посолити, заправити трьома ложками майонезу або оливкової олії. Можна подати як закуску в загальному салатнику. Але набагато оригінальніше і красивіше буде укласти блюдо в порційні креманки шарами. На дно склянки поміщаємо листочок пекінської капусти, потім гранат, ананаси, крабові палички. Зверху викладаємо з кулінарного шприца бутон майонезу, прикрашаємо креветками.
