Смачний гуляш зі свинини: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Що на гарнір?

Так як страва більше схоже на суп, то рекомендується подавати з крупами. Якщо набридла гречка, то можна сміливо використовувати сочевицю. Це не тільки корисно, але й смачно.

Гуляш з картоплею

Цей рецепт чудово підійде для тих, хто хоче в одному блюді поєднати м’ясо з гарніром. Це, мабуть, кращий рецепт смачного гуляшу з свинини.

Знадобляться наступні інгредієнти:

  • 4 великих картоплини;
  • 800 грамів свинячої шиї;
  • 2 головки цибулі;
  • 3 зубчики часнику;
  • 3 чайні ложки копченої паприки;
  • сіль за смаком;
  • 1 літр води питної;
  • 2 ст. ложки томатної пасти;
  • 1 ст. ложка майорану.
Цікаве:  Вафлі домашні - рецепт, особливості приготування, рекомендації

Рецепт гуляшу з свинини покроково:

  • Цибулю і часник дрібно покришити. Все обсмажити на сковороді до золотистої скоринки з додаванням рослинної олії.
  • Нарізати кубиками середньої величини м’ясо і обсмажити до виділення соку.
  • Додати паприку, посолити.
  • Додати воду, перемішати і довести до кипіння.
  • Насипати інші спеції і варити 45 хвилин під кришкою. Потім нарізати картоплю і додати до м’яса і решти інгредієнтів.

    • Страва буде готова, як тільки картопля звариться.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9