Смачний гуляш зі свинини: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Який гарнір краще?

Такий простий варіант гуляшу краще всього підійде до макаронних виробів. Достатньо лише полити їх зверху гуляшем. Це дуже апетитне блюдо.

Густий гуляш зі сметаною

Це нетрадиційний рецепт гуляшу, але від цього не менш смачний. Відрізняється ніжністю і приємним молочним смаком, який йому надає сметана.

  • дві столові ложки пшеничного борошна;
  • 750 грамів свинини;
  • дві столові ложки 20%-й сметани і стільки ж подрібнених помідорів у власному соку;
  • одна невелика головка цибулі;
  • спеції за смаком;
  • один стакан води.
Цікаве:  Качка з апельсинами в духовці: рецепт з фото

Інструкція по приготуванню:

  • Цибулю дрібно порізати, м’ясо нарізати досить дрібними кубиками. Обсмажити їх до золотистого кольору. Вода з м’яса повинна повністю випаруватися.
  • Влити воду і додати томати, ретельно перемішати. Гасити таку страву слід протягом 40 хвилин. М’ясо повинно стати ніжним.
  • Додати в гуляш сметану, борошно і спеції. Добре перемішати. Не слід використовувати сметану з меншою жирністю, так як може вийти дуже рідке блюдо. А в даному рецепті це мінус.

    • Можна пробувати!

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9