Випічка з фруктово-ягідною начинкою
Якщо у вас зовсім немає часу на замішування тіста або ви просто не хочете з ним возитися, візьміть на озброєння магазинне листкове тісто, з якого можна приготувати смачний пиріг з яблуками і брусницею. А головною перевагою такого десерту стане швидкість його приготування. Таким дивним ласощами можна порадувати нежданих гостей.
Отже, для початку підготуйте наступне:
- 0,5 кг дріжджового листкового тіста;
- 2 великих яблука;
- стакан брусниці;
- 2 столові ложки крохмалю;
- чайна ложка кориці;
- склянку цукру.
Останнього інгредієнта можете за бажанням взяти трохи більше.
Приготування
В першу чергу промийте і обсушіть ягоди. З фруктами зробіть те ж саме, після чого подрібніть їх на крупній тертці. Тепер додайте в начинку підготовлений цукор, крохмаль і корицю. Ретельно перемішайте всі інгредієнти.
Розмерзається тісто розкачайте товстим пластом і перекладіть його в підготовлену форму. Обов’язково зробіть бортики, щоб начинка не витекла. Потім рівномірно розподіліть приготовану суміш. А з решти тіста виріжте ажурні або рівні смужки і накрийте ними пиріг.
Потім відправте зроблену заготовку в духовку на 20 хвилин при 200 градусах. Оформити випічку можна за допомогою ягід, цукрової пудри або шматочків фруктів. В процесі допоможуть вам приклади прикраси, зображені на фото пирога з брусницею.
