Млинці на молоці
Це цікаве блюдо оптимально підходить для сімейного сніданку. Воно відмінно поєднується з будь-якими начинками і солодкими соусами. Тому освоївши цей рецепт млинців з кукурудзяного борошна, ви зможе постійно дивувати своїх рідних. Щоб повторити його в домашніх умовах вам потрібно:
- 1,5 чашки цільного коров’ячого молока.
- 200 г кукурудзяного борошна дрібного помелу.
- 2 добірних яйця.
- 3,5 ст. л. цукру.
- 100 мл будь-якого рафінованої олії.
- Сіль.
Тепле молоко з’єднують з цукром і яйцями. Все це підсолюють і ретельно збовтують. В одержаний розчин потроху вводять кукурудзяне борошно розмішують і, намагаючись не допустити утворення грудочок. На завершальному етапі готове тісто доповнюють пісним маслом і порціями виливають на прогріту сковороду. Подрумянившиеся тонкі млинчики викладають на тарілку стопкою і подають до сніданку.
