Чечевиця з куркою
Для приготування цієї страви підійде будь-яка частина тушки птиці, тому можете вибрати найкращу. За смаком готове блюдо нагадує плов, тільки з бобової культурою замість рису. Для приготування знадобиться: 1 середня морква, цибулина, 2 столові ложки томатної пасти, 1 головка часнику, сіль, перець, сочевиця (будь-якого сорту) і м’ясо птиці 300-500 грамів, а також свіжий солодкий перець.
Сочевиця в мультиварці “Редмонд” разом з куркою та овочами буде готова менше ніж через дві години. Для приготування необхідно на дно ємності мультиварки налити кілька столових ложок соняшникової олії і функції “Смаження” приготувати моркву і цибулю (попередньо нарізані) до золотистого кольору. Курку найкраще нарізати невеликими шматочками і додати до обжарке, разом з кубиками солодкого перцю. Потім в суміш додаємо томатну пасту і спеції, обсмажуємо ще кілька хвилин. Сочевицю заздалегідь моєму і перебираємо. Досить 2-3 мірні склянок бобової культури. Потім всі продукти змішуємо і тушкуємо (води 1-2 мірні склянки). Додаємо часник цілком, як в плов.
