Суп із сочевиці в мультиварці
Для супу краще всього взяти червону або помаранчеву сочевицю, вимити і перебрати. Для ароматної сочевичного супу з копченостями знадобиться 300-400 грамів свинячих реберець гарячого копчення або інші копченості, а також 2 невеликі картоплини, морква, головка ріпчастої цибулі, спеції. Натерту моркву і цибулю обсмажуємо в мультиварці до жовтого кольору, а потім додаємо до них реберця (попередньо нарізані та оброблені).
Найкраще обрізати надлишки жиру з м’яса, щоб суп був більш смачним і ароматним. Сочевиця в мультиварці буде готуватися 15-20 хвилин, за цей час інші інгредієнти встигнуть підготуватися, тому їх можна закладати в ємність одночасно. До ребрышкам, моркви та цибулі додаємо 1 мірний стакан червоного або помаранчевого сочевиці і нарізану картоплю. Все заливаємо водою на 3-4 див. Включаємо режим «Суп». В кінці приготування (за 10-15 хвилин до готовності) потрібно додати спеції і сіль, зелень за смаком.
