Рагу з сочевицею
Коли багато страви вже набридли, на допомогу можуть прийти бобові рослини. Сочевиця в мультиварці з овочами і картоплею – це смачно, корисно і незвично. Вам знадобиться 4-5 невеликих картоплин, 1 морква і головка цибулі, цукіні або кольорова капуста (можна і те, і інше) – 150 грамів, томатна паста і 300-400 грамів будь-якого м’яса. Всі інгредієнти нарізаємо кубиками і додаємо 2 мірні склянки сочевиці, закриваємо кришку мультиварки і тушкуємо.
Через годину-півтора можна посолити і поперчити, додати спеції. Потім довести до готовності і прикрасити зеленню.
Сочевиця в мультиварці – універсальне блюдо як у повсякденному житті, так і в свята. А також це дієтичний продукт. Існує безліч рецептів і рекомендацій по зниженню ваги за допомогою вживання бобових культур. Безумовно, це блюдо дуже добре використовувати в раціоні, проте не варто захоплюватися. Повсякденне тривале вживання сочевиці може викликати підвищене газоутворення і проблеми зі стільцем. Все добре в міру – це правило необхідно враховувати.
