Випікання
Крок 5. На зроблені заготовки чайною ложкою розкладіть сирну начинку. Майте на увазі, що її не повинно бути занадто багато, інакше вона просто витече.
Потім кожен виріб складіть навпіл і перекладіть на застелений пекарської папером деко. Пергамент додатково змастіть будь-яким маслом або посипте борошном, щоб булочки не прилипли. У невеликій піалі збийте яйце, що залишилося.
Не забудьте залишити між заготівками відстань у кілька сантиметрів. Змастіть всі заготовки збитим яйцем і відправте в розігріту до 180 градусів духовку. За рецептом сочні з сиром слід випікати 20-25 хвилин.
Готові булочки повинні значно збільшитися в розмірах і покритися красивою золотистою скоринкою. Вийнявши сочні з духовки, дайте їм трохи охолонути, а потім відразу ж подавайте до столу. Не сумнівайтеся у вас вийдуть дивно ароматні, апетитні і повітряні сочні.
Навіть полежавши кілька днів, ці булочки практично не черствіють і залишаються неймовірно смачними. Тільки зберігати їх потрібно в паперовому пакеті.
