Які ще бувають варіанти кляру для сосисок?
Якщо вас цікавить, як зробити сосиски в клярі, то ви можете використовувати класичний варіант кляру або вибрати оригінальний варіант. Сосиски чудово поєднуються з великою кількістю овочів. Для приготування кляра часто додають картоплю. Тим не менш, це істотно збільшує калорійність страви, а також час для його приготування.
Потрібні такі компоненти:
- 200 г картоплі;
- 500 г високоякісних сосисок;
- 2 курячих яйця;
- 0,5 склянки борошна;
- щіпка солі, а також спеції за смаком;
- 60 грам олії.
Для приготування знадобиться близько сорока хвилин, в 100 грамах сосисок з таким кляром буде міститися 215 калорій.
Починаємо готувати
В широкій ємності потрібно збити яйця, посипати їх сіллю, додати спецій, а після ретельно перемішати, щоб вийшла однорідна консистенція. Картоплю потрібно очистити, натерти на крупній тертці і додати в яєчну суміш, після чого знову гарненько все перемішати. Сосиски умочіть в отриманий кляр і розкладіть на розігріту сковороду з маслом, постійно перевертаючи сосиски, щоб утворилася однорідна золотава скоринка. Для приготування потрібно від п’яти до семи хвилин. Блюдо відмінно буде поєднуватися з салатом зі свіжих овочів, пряним соусом, кисло-солодким фруктовим або овочевим соком або ж гарячим чаєм.
