Як приготувати
Фарш з курки покласти в глибоку миску, куди додати всі необхідні інгредієнти для маринування. Поставити ємність у холодильник на кілька годин, але якщо є можливість, то краще на цілу ніч.
Коли час, відведений на маринівку, закінчиться, слід додати у страву подрібнену цибулю, перемішати і обсмажити начинку на сковороді. Під кінець готування додати невелику кількість томатної пасти і трохи цукру, перемішати і тушкувати ще кілька хвилин.
Тепер можна приступати до підготовки картоплі. Овоч потрібно дуже добре промити і шкірку не очищати. Розрізати його уздовж навпіл і чайною ложкою витягнути внутрішню частину, вийшло отвір закрити приготовленої начинкою. Зверху кожну половину картоплі посипати великою кількістю тертого твердого сиру.
Фарширований картопля викласти на деко і поставити його в духовку на 35 хвилин. Вона повинна бути розігріта до 190 градусів.
Зверніть увагу! Можна використовувати і відварену в мундирі картоплю, в такому випадку запікати страву до тих пір, поки не розплавиться сир.
