Котлети
Це смачне блюдо з курячого фаршу, на фото якого можна поглянути трохи пізніше, чудово поєднується з багатьма гарнірами і дозволить внести різноманітність у звичне меню. Щоб нагодувати їм своїх домашніх, вам потрібно:
- 600 г пташиного м’яса.
- 2 скибочки батона.
- 150 мл вершків.
- Ріпчаста цибулина.
- Куряче яйце.
- Зубок часнику.
- Сіль, олію і панірувальні сухарі.
Починати приготування даного страви з курячого фаршу потрібно з обробки м’яса. Його миють, обсушують і подрібнюють за допомогою блендера разом з цибулею і часником. В отриману масу додають сіль, розмочений батон і вершки. Все хорошенечко вимішують до однорідності і переходять до наступного етапу. Від готового фаршу відщипують шматочки, надають їм потрібну форму, вмочають у збите яйце, обвалюють у панірувальних сухарях і обсмажують у змащеній сковорідці.
