Варіант страви з молоком і скоринкою з сиру
Щоб зробити таке блюдо, необхідні наступні компоненти:
Це ще один популярний варіант суфле з яловичини. Покроковий рецепт страви виглядає таким чином. М’ясо необхідно добре подрібнити. Цей продукт з’єднують з усіма іншими компонентами (крім твердого сиру). Посудину, в якій буде випікатися суфле, потрібно заздалегідь покрити шаром масла. У неї кладуть фарш. Щоб приготувати скоринку, сир твердих сортів необхідно подрібнити за допомогою терки. Цей компонент поміщають на поверхню страви. Суфле випікають у жаровій шафі близько 50 хвилин.
Потім його можна діставати і пробувати.
