У горщиках
Бажаєте дізнатися, який смачний суп з баранини виходить? Приготуйте цю страву в горщиках. Вам знадобиться:
- 0,5 кг баранини;
- 500 г картоплі;
- баклажани (250 г);
- 200 г болгарського перцю;
- 150 г моркви;
- помідори (250 г);
- 20 г цибулі;
- сіль;
- перець;
- чебрець.
Це блюдо готуйте так:
Дрібно поріжте цибулю. Викладіть м’ясо в горщики, зверху покладіть трохи цибулі, 4 горошини перцю, моркву і залийте водою.
Закрийте горщики кришками і відправте в духовку на півгодини.
Поки м’ясо готується, наріжте баклажани і помідори кубиками, очистіть і покришіть перець.
Дістаньте горщики і помістіть в них картоплю, потім помідори, три гілочки чебрецю, баклажани, сіль, перець.
Відправте в духовку, розігріту до 180 °С ще на годину.
У вас повинен вийти ситний, корисний і ароматний суп. Замість баклажанів ви можете взяти кабачки. Як завжди подавайте страву зеленню.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
