Овочі – це теж смачно
Легкі святкові бутерброди можна зробити з маринованим червоним перцем та сиром фета. Цей сир схожий на наш пресований солоний сир. Солодкість перцю буде відмінно гармоніювати з ним. Ви можете помістити шматочки болгарського перцю в духовку або на гриль і запекти їх. З таким перцем бутерброд буде ще більш смачний. Солоність фети можна регулювати, помістивши сир на добу в просту воду.
Відмінно виглядає бутерброд з помідорами. Візьміть великий кусень хліба і змастіть його тонким шаром масла. Зверху розкладіть порізані помідори, червоні або жовті. Після розріжте кусень на невеликі шматочки, надавши їм найрізноманітніші форми. Зверху можете присипати закуску різними пряними травами. Такий бутерброд відмінно підійде для этнофуршета або під час заміських пікніків.
Святкові бутерброди відмінно виходять на основі простих продуктів. Приміром, на тостерний хліб кладуть шматочок фети або бринзи, в’ялені помідори і листочок базиліка. Зверху закуску можна полити соусом, який додасть смак. Його ви можете підібрати на власний розсуд, щоб повноцінно розкрити свій кулінарний талант.
В’ялені помідори і солоний сир – це чудова комбінація інгредієнтів, що, безсумнівно, стане вашим улюбленим вибором на довгий час.
Ще один рецепт: на скибочку хліба потрібно помістити солоний сир, який попередньо ретельно збивається в блендері. Зверху розміщується в’ялений помідор і мариновані кабачки. Незабутній смак!
Є й такий варіант святкових бутербродів: тости і салат. Який салат? Будь-який, який є в будинку, але краще всього на майонезній основі, так як хліб суховатий. Наприклад, ви можете взяти відварений рис, авокадо, а зверху розкласти часточку вареного яйця.
Гарячі святкові бутерброди – це не менш цікавий підхід до закусок. Візьміть кілька шматочків хліба, намажте їх маслом і покладіть на розігріту сковороду. На хліб помістіть песто, а також сир, нарізаний тонкими пластинками. Візьміть такий же шматочок хліба з маслом і покладіть його зверху на сир, щоб олійна сторона була всередину. Як тільки отримане споруда підсмажиться, переверніть його і потримайте ще трохи на вогні.
